品川庄司品川祐blog:グアムから帰って来ました。

すべての料理を美味しく食べられる国は
日本だけだと思います。
さらに日本人はアレンジ上手
洋食屋さんの料理はもはや日本料理ですし、
ラーメンやカレーも、日本の文化ですよ。
どんぶりモノ、寿司、鍋、
このレパートリーの多さね。

外国に行くときにおいしい料理を食べる秘訣は、アメリカやイギリスなら移民した人がやってるレストランはおいしいですよ。タイ、韓国、中華等その国出身の人が作る郷土料理はうまいです。グアムにはそれほどバリエーションは期待できないでしょうけどね。