【コンビニ店長たちの反乱】(上)1円廃棄

ふぁみログ ファミリーマート本部の不正が正されるまで。

破棄コストも加盟店側が負担する。本部は絶対損が出ないシステム。コンビニは会計原則が別。

月刊誌ベルダ2006年3月号

コンビニ会計では、「粗利」の概念が一般の会計原則からかけ離れたものに変えられているからだ。

一般に粗利とは、売り上げから原価を引いたものとして表されるが、コンビニ会計は、商品が廃棄処分になると、その分が原価から差し引かれるようにプログラムされている。

これは違法じゃないのか。原価とは売れない破棄処分も含めて原価でしょう。破棄分を原価から引かれるって。恐ろしいコンビニ経営。